【終了】らっきょうの魅力を情報と加工体験で知る講座

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こんにちは、旬八青果店バイヤーの左今です。

みなさん、「らっきょう」をお店で買う事なんてほとんどなくなりましたよね?

バイヤーの私ですら買うのはためらうくらい小売店での販売量は激減していると痛感している品目です。

 

 

そんな「らっきょう」なのですが、

食べないのか?と言われると結構好きな方も多いと思います。

私は大好きです。

国民食とも言えるカレーにも欠かせない漬物ですよね。

 

 

そんな「らっきょう」。

別にらっきょうの消費量を上げてやるぜ!

みたいなミッションがあるわけではないのですが、

一度じっくり向き合ってみるのもいいのではないかと感じてこんな講座をやってみる事にしました。

 

 

※下記Facebookページより転記

旬の食材!らっきょうの魅力を知る!
「おいしいらっきょう講座」が開催されます!

…え?らっきょがメインの講座?

と思われるかもしれませんが、
らっきょうはと~~っても魅力的な食材なのです!!

そして、「らっきょらっきょ」と口にしているけれども、
果たして「らっきょう」とはどんな野菜なのか?よくわからない方も多いのではないでしょうか。


今回の講座では、

・そもそもらっきょうとは?
・らっきょうの美味しい食べ方いろいろ講座
・おうちでもできる!らっきょうの甘酢漬け、醤油漬けなどのワークショップ

を予定しております。

今が旬の食材を使って、旬八と食を楽しみましょう!

★★応募方法★★
①FBメッセージまたは参加ボタンによる応募申請
※参加ボタンを押された方は、期日までにお振込みをお願いいたします。期日内にお振込みのない場合は、自動的にキャンセルとさせていただきますのでご了承ください。
②旬八青果店お問い合わせページからの応募申請
(お問い合わせ http://shunpachi.jp/contact
③店頭受付

■日時
5月29日(日) 13時~14時半程度(約1時間半を予定)

■会場:旬八青果店広尾三丁目店2階
※現在1階は配送兼直売センターに改装中です。

■参加費:おひとり様1,500円

■お支払方法:事前支払
銀行振込または店頭支払
※材料の準備、仕込み等がありますので、前日&当日のキャンセルはキャンセル料がかかります。ご了承くださいませ。

<銀行振り込みの場合>
・お振込先口座
三井住友銀行 恵比寿支店
普通 8700718
カ) アグリゲート
※振込手数料はお客様負担となります。ご了承くださいませ。

<店頭支払の場合>
旬八青果店全店で支払可能(現金のみ)

■お支払い期日
5月24日(火)

■参加人数:10名

■持ち物:エプロン、筆記用具

皆様のご参加、お待ちしております!

 

 

私たちもこれを機にじっくりらっきょうと向き合います。

ぜひ、一緒に学び体験しませんか?