【満員】味噌ソムリエから学ぶ『手前みそづくりワークショップ』

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昨年大人気だった味噌づくり講座、今年も開催いたします!!

日本の食には欠かせない調味料であるお味噌。

「味噌ってどうやってできるのか知りたい!」

「作ってみたいけど、きっかけがなかった…」

「味噌づくりが好き!」

いろいろな方に気軽に体験していただきたいと思います!

大豆を煮るところから始めると一日がかりになってしまうので、

大豆は煮ておいたものを使用します。

そこからはみなさん一人一人、

味噌の仕込みを行います!

(完成で1キロ弱を予定しています)

作った味噌は、約3~6ヶ月後に食べられるようになりますよ♪

そのままなが~く置いておけば、どんどん茶色が深くなり、味も濃厚になります!

味噌ができるまでの保存や手入れの仕方もお教えします。

うまくいったら、次はぜひご自宅で味噌づくりにトライしてみてくださいね!

 

《イベント詳細》

▪︎内容

1.座学「楽しみながら学ぶ!お味噌食べ比べ」

2.実践「自分で!お味噌づくり」

▪︎日時

2017年3月11日(土)10時~12時

▪︎会場

旬八青果店 五反田オフィス

〒141-0031 東京都品川区西五反田1丁目23−7

(五反田駅より徒歩5分です)

▪︎募集人数

15名

▪︎参加費

2,000円/人

※材料の準備、仕込み等がありますので、前日及び当日のキャンセルはキャンセル料がかかります。ご了承くださいませ。

▪︎持ち物

筆記用具、エプロン、お味噌のお持ち帰り用バッグ

 

▪︎申込み及びお支払い方法

以下のいずれかの方法でお申し込みください。

(1)Peatix

リンクよりチケットをご購入ください。

 

(2)Facebook

Facebookイベントページにて参加ボタンをクリック。

・その後、旬八青果店 店頭または銀行振込にてお支払いください。

 

(3)メール

・【shunpachi-univ@agrigate.co.jp】まで申込みメールをお送りください。題名には【味噌づくり講座申し込み】とご記載ください。

・その後、旬八青果店 店頭または銀行振込にてお支払いください。

 

【店頭支払い方法】

「旬八大学・味噌づくり講座」と「お名前」を明記の上、封筒に参加費を入れ、近隣の旬八青果店にてスタッフまでお渡しください。

店舗情報はこちら

 

【銀行振込方法】

以下の口座に参加費をお振込ください。

振込手数料はお客様負担となります。ご了承くださいませ。

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三井住友銀行 恵比寿支店

普通 8700718

カ) アグリゲート

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